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たかが甲州 されど甲州
ワインの仕事をしている割には
あまりワインにはこだわりがありません。


「好きなワインは何ですか?」

と、聞かれれば

「日によって違います」なんて
答えています・・・。

さてさて、昔に比べ国産ワインにもスポットがあたるこの頃
甲州ワインもたくさん飲んで頂けるようになりました。

最近入荷した「甲州ワイン」の中で
とても気に入ったのがこれです。

20110523211032.jpg


「グレイス キュヴェ三澤 甲州垣根仕立 2010」 

けしてインパクトのあるワインではありませんが、
白桃や洋梨を連想させる果実の香りが穏やかに広がり、
優しい果実味と爽やかな酸味のバランスがキレイにとれています。

アルコールが10%と控えめですので、
全体的な味わいの印象はシンプルなのですが
日本人にはぴったりな「和」のテイストを感じます。
とにかく優しい!!

数量が少ないのがとても残念ですが、
まだ数本在庫がありますので、
ぜひ!という方はご連絡下さいませ。

ちなみに、ラベルに書かれてある

V.S.Pとは

「Vertical Shoot Positioning」

ヴァーティカル・シュート・ポジ ショニングの略

水平にワイヤーを張り新梢を上向きに誘引させる最も一般的な方法。
一般的に日本で平垣根と言われているものです。



【2011/05/23 21:39 】 | ワイン | コメント(0) | トラックバック(0)
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