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クジラのワイン
先日友人の准教授からホエール・ウォッチングの名所のひとつを教えて頂きました。
南アフリカの「Walker Bay」。

まだ訪れたことはありませんが、海岸線と切り立った岩山、
手つかずの自然を誇る名所だとか…。

クジラについての知識は皆無ですが、
クジララベルのワインなら「Hamilton Russell」を知っています。

昨夜はそのSauvignon Blancを飲みましたが、
たっぷりとした濃縮感、グラな口当たりが
飲み手を魅了する素晴らしいワインでした。

20120628203341.jpg




ワイン販売のプロとして仕事をしておりますが、
ワインの奥深さと面白さを今夜も痛感しています。

まだまだ修行だ・・・。

南アフリカのワインも素晴らしいです!(^^)!
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【2012/06/29 20:37 】 | ワイン | コメント(0) | トラックバック(0)
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