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とても嬉しいご案内です。
ボルドーワインのメーカー「Les Domaine C.G.R」から スペシャルゲストを迎えるメーカーズ・ディナーを企画致しました。 「バリューボルドー」をテーマに、 ゲストの解説と一緒にボルドーワインと西村シェフの マリアージュをお楽しみ頂くワイン会です。 都内などでは海外からメーカーの方を招く メーカーズ・ディナーは多々ありますが、 山梨県内においてはそのようなイベントは そう多くないのが現状です。 この機会に是非、かしこまらないボルドーワインの魅力を お楽しみ頂ければと思います。 席数に限りがございますので、お早めにお申込みを頂けましたら幸甚です。 Les Domaine C.G.Rとは？ ↓↓↓ http://www.mottox-wine.jp/winery/publish/html/942.html 【日時】 2012年5月22日（火） 午後7時 開始 【場所】 -勝沼食堂-Papasolotte 山梨県甲州市勝沼町菱山3577-6 TEL:0553-39-8763 【会費】 7,000円（お食事・ワイン代込） 【募集定員】 先着20名様 定員になり次第締切りとさせて頂きます。 【お申込み方法】 メールもしくは電話にて承ります。 info@hasebeken.jp TEL:0553-39-8763  |
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今朝7時過ぎに友人から携帯に連絡あり、
「朝早く申し訳ないが、7時30分に上棟祝いの酒が必要」とのこと。 もちろんOK返事をし、速攻身支度を整え店へ。 来店した友人は朝早かったことを申し訳なく思ったのか 「悪いね〜」と。 そんな彼に、「とんでもない！連絡をもらえたことに感謝だよ」 と心からそう伝えました。 酒を買うのは「長谷部酒店」で、という彼の想いが本当に嬉しくて 朝から本当に気持ちよく仕事ができました。 お客様から信頼されることは 商売人にとって何よりも大切なこと。 これからも長谷部酒店はお客様から信頼を得られるよう 精一杯仕事に邁進してまいります。 今後とも何卒よろしくお願い致します。  |
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いよいよ今日から新年度。
思いを新たに…そんな方も多いのではないでしょうか？ ワインの資格試験にチャレンジする方にとっても 残り4ヶ月余りとなり、いよいよエンジンをかける時ですね。 さて、「ワインの資格その2」でも書きましたが、 今年本気で試験に合格しようとしている方は 既にソムリエ協会の「教本2011」はお手元にあるかと思います。 この分厚い教本、全て完璧に覚えるのはさすがに厳しい…ですよね。 では試験の「傾向と対策」的な観点で考えてみるとどうなるか？ まず、昨年の試験の配点を知ることはとても大切です。 （昨年のワインアドバイザー試験配点） ･公衆衛生と食品保健 6点 ･酒類飲料概論 15点 ･フランス 15点 ･ドイツ 6点（ソムリエは無） ･イタリア 8点 ･スペイン 4点 ･ポルトガル 無（ソムリエ3点） ･オーストリア 1点 ･ハンガリー 無（ソムリエ1点） ･ギリシャ 2点 ･アメリカ 4点 ･カナダ 1点 ･アルゼンチン 2点 ･チリ 2点 ･オーストラリア 4点 ･ニュージーランド 4点 ･南アフリカ 2点 ･日本 2点 ･ワインの購入、管理と販売 7点（ソムリエ2点） ･ワインの鑑賞とその表現方法 8点 ･料理＆チーズ 7点 ･サービス 無（ソムリエ7点） という配点で合計100点となっています。 これを見て、どこから勉強したら良いか？ なんて言葉出ませんよね…。 まずはどのパートに力を注ぐかを考え、 試験までのスケジュールを考えることが必要です。  |
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お待たせしました。
3月24日（土）と25日（日）は 長谷部酒店ワインセールです。 ぜひこの機会にお気に入りのワインを 大人買いしてくださいませ。気になる値引き率は 10％−20％ OFF !!! 皆さまのお越しをスタッフ一同お待ちしております。 営業時間 3月24日：9:00〜20:00 3月25日：9:00〜18:00 |
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あの震災から1年が経過しました。
多くの日本人が今までの価値観を見つめ直し、 「生きている」こと、そして「生きる」ということを 改めて考えた1年だった気がします。 被災地のために、たくさんのボランティアを行い、 多額の義捐金を送っても尚、復興がままならない 現実に苛立ちはつのるばかりですね。 被災された方々の無念さは、当事者の方にしか 分からない思いがあるかと思います。 被災地に向けて今私たちにできることは、 「頑張ろう！」の想いを持ち続けることなのかもしれません。 一個人の力は小さいかもしれませんが、 日本人全員の力となればそれは大きな力となります。 日本人は強いです。 私は日本人で良かったと心から思っています。 これからも下を向かず元気を出し、経済を良くするよう消費もし、 精一杯仕事をし、いっぱいいっぱいワインを飲んで、 ほんの1ミリでも良いから日本が良くなるよう、 「頑張ろう！の想いを持ち続けて私は生活をしていきます。 1日も早く、被災地安らぎと笑顔が戻りますように。  |
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